Baie de Somme Saveurs

À l’initiative des collectivités et de la Chambre d’agriculture de la Somme, les producteurs de la Baie de Somme se sont engagés dans une démarche visant à respecter un cahier des charges strict pour encadrer les modes de production et la qualité des produits.

“Nos objectifs sont de valoriser les savoir-faire locaux, sauvegarder nos paysages uniques et garantir aux consommateurs le meilleur de notre terroir.”
Les producteurs Baie de Somme Saveurs

Nos valeurs

• Une agriculture durable et équitable, respectueuse des ressources et du bien-être animal
• Des paysages authentiques qui favorisent la biodiversité
• Une origine locale « Grand Site de France Baie de Somme »
• Une filière équitable qui respecte le travail des producteurs
   

Nos produits

POMME DE TERRE PRIMEUR DE LA BAIE DE SOMME

• Un produit frais et de saison commercialisé rapidement après l’arrachage
• Une production dans les terres sableuses de la Baie de Somme
• Un mode de culture raisonnée pour limiter les traitements chimiques

VIANDE BOVINE DE LA BAIE DE SOMME

• Les animaux, élevés qui pâturent 6 mois par an dans les prairies et marais
• Pour une qualité irréprochable, les éleveurs apportent une grande attention à l’alimentation des animaux
• Les éleveurs sont engagés dans une démarche agro-environnementale pour la préservation des paysages

AGNEAU DE PRÉS SALÉS DE LA BAIE DE SOMME

• Une qualité reconnue par une Appellation d’Origine Protégée (AOP)
• Un savoir-faire traditionnel (depuis le XVIème siècle)
• Au moins 75 jours de pâturage dans les prés salés
• Une commercialisation saisonnière de juin à janvier
• Une saveur unique liée à la flore maritime

CONTACT :
Alexandre Barbet
03 22 33 64 58
a.barbet@remove-this.somme.chambagri.fr